Insta2

fredag 3 augusti 2012

Souvas och Nebbiolo på Kolåsens fjällhotell

En återkommande fråga är vilken vin passar till ren. Nebbiolo är ett förslag. Denna kväll testade vi en kärv variant med mycket tanniner, inget att ha utan mat men funkade bra både med renen och oväntad match till rödingen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar